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Volantino Fust - Prodotti in offerta - brioches. Pagina 233.
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Cuire au four · Cuisiner Programmes de cuisson éprouvés et innovants Les modes de fonctionnement variés des fours couvrent les besoins de tous les cuisiniers : du réglage manuel des modes de cuisson conventionnels aux programmes automatiques à sélectionner sur simple pression d’une touche. 2 K Air chaud eco et Chaleur voûte et sole eco – Cuisson écologique Les programmes eco permettent d’économiser de l’énergie sans renoncer pour autant à la qualité. Air chaud eco et Chaleur voûte et sole eco conviennent particulièrement pour la préparation de plats braisés qui restent longtemps au four. PizzaPlus – Pour des pâtes croustillantes Le programme PizzaPlus combine la fonction Air chaud classique avec la chaleur sole pour des pizzas, focaccias italiennes, quiches et brioches dorées sur le dessus et croustillantes en dessous. ? b CuissonMatic – Fini les réglages manuels L’appareil choisit alors tout seul la méthode et le climat de cuisson adaptés, et règle avec précision la température et la durée. Pour cela, il dispose de capteurs qui déterminent automatiquement la quantité et la taille de l’aliment à cuire. Rôtissage doux – Pour cuire la viande à la perfection Parfait pour les amateurs de viande : la fonction Rôtissage doux, en association avec la nouvelle sonde de température interne à trois points de mesure, permet une cuisson parfaite de la viande sur simple pression d’une touche, à l’heure précise à laquelle on souhaite la servir. Autonettoyage ou entretien facile Les fours à pyrolyse se nettoient pratiquement tout seuls : la pyrolyse chauffe l’espace de cuisson jusqu’à réduire les résidus en cendres. Il suffit ensuite de passer un chiffon humide sur les parois. Les fours sans pyrolyse sont nettoyés à la main. Cependant, le revêtement hautement résistant BrillantEmail facilite grandement cette tâche. Les appareils dotés du revêtement hightech TopClean sont également très simples à nettoyer, car les résidus adhèrent très peu à l’espace de cuisson et à la plaque. Pour faciliter encore l’entretien, les portes sont entièrement démontables. Cuisines Salles de bains Direction de travaux 233

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