Volantino Coop - 26.3.2019 - 6.5.2019 - NON È PIÙ VALIDO *

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Volantino Coop - 26.3.2019 - 6.5.2019. Pagina 68.
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food&life Basilikum-Limette- Cremeschnitte 60 Min. AKTIVE ZEIT 2 Std. 40 Min. GESAMTZEIT 459 kcal PRO STÜCK DAS BRAUCHTS FÜR 6 STÜCK: 1 rechteckig ausgewallter Blätterteig (ca. 320g). V2 Bund Ba kum V2 Bund Thai-Basilikum Wasser, siedend. 2 dl Vollmilch. 3 EL Zucker. 1 Prise Salz . 3 frische Eigelb 4 Blatt Gelatine, ca. 5 Min. in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft 1 Limette, heiss abgespült, trocken getupft, abgeriebene Schale und Saft 2dl Vollrahm, steif geschlagen 100 g flüssiger Akazienhonig Bund Basilikum, grob geschnitten. V Bund Thai-Basilikum, grob geschnitten. V2 Bund Kerbel, grob geschnitten 1 EL Thymianblättchen UND SO WIRDS GEMACHT: 1. Blätterteig: Blätterteig entrollen, längs halbieren, dann in je ca 9 Streifen schneiden. Mit dem Backpapier auf ein Blech ziehen, Teig mit einem Backpapier belegen und mit einem zweiten Blech beschweren. 2. Backen: ca. 15 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen. 3. Creme: Basilikum in siedendem Wasser ca. 30 Sek. blanchieren, herausnehmen, kurz in eiskaltes Wasser legen, gut abtropfen. Basilikum mit der Milch pürieren. Milch und alle Zutaten bis und mit Eigelb mit dem Schwingbesen verrühren, unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze bis vors Kochen bringen. Pfanne sofort von der Platte nehmen. Gelatine unter die heisse Creme rühren durch ein Sieb in eine Schüssel giessen. Limettenschale darunter- rühren, zugedeckt auskühlen. Creme kühl stellen, bis sie am Rand leicht fest ist, glatt rühren, 1 EL Limettensaft und Schlagrahm darunterziehen. Restlichen Limettensaft beiseitestellen. Creme in einen Spritzsack mit glatter Tülle (ca. 12 mm D) füllen, mind. 1 Std. kühl stellen. 4. Kräuterhonig: Restlichen Limettensaft mit Honig und Kräutern in einen Mixbecher geben, fein pürieren. s. Fertigstellen: Creme auf 12 Blätterteigstücke verteilen, je 2 Stücke aufeinandersetzen. Mit den restlichen Blätterteigstü- cken bedecken, 3 EL Kräuterhonig darüberträufeln. Restlichen Honig zum Süssen von Tee verwenden oder einfach mit heissem Wasser aufgiessen. De kedake hlt: Ausgewallt Butterblätterteig von Coop Betty Bossi, eckig, 320g 3.55 Stärkt die Abe kräfte Limetten zum aktuellen Tagespreis 68 rlin 01 ) Alle Angebote sind in grösseren Coop Supermärkten und in allen Coop City Warenhäusern erhäldich

Volantini Coop

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Volantino Coop - 13.10.2020 - 24.10.2020.
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