Volantino Coop - 1.12.2018 - 31.12.2018 - pagina 59 - NON È PIÙ VALIDO

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Volantino Coop - 1.12.2018 - 31.12.2018. Pagina 59.
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Taco-Variationen 45 Min 1Std. 45 Min. 832 kcal GESAMTZE Das brauchts für 4 Personen Basis Süsskartoffelcreme: 500 g Süsskartof fein« ½ EL Limettensaft . 1 EL 0livenöl。 ½ TL Salz . wenig Pfeffer Basis Rotkabis: 2 dl Weissweinessig 1 dl Wasser . 1 TL Zucker» ½ TL Salz . 5 Pfefferkörner. 1 Sternanis 150 g Rot- kabis, in feinen Streifen Crevetten-Tacos: 1 EL Olivenöl. 200 g ge- schälte, rohe Crevetten . ¼ TL Salz . ¼ TL Chiliflocken . 4 Maistortillas [z. B. White Corn Tortillas]. 20 g Nüsslisalat ½ EL gesalzene Erdnüsse, grob gehackt Rindsfilet-Tacos: 1 EL Olivenöl 2 Rindsfilet- medaillons (je ca. 150 g)-¼TL Salz . wenig Chiliflocken. 4 Maistortillas (z. B. White Corn Tortillas)-20 g Nüsslisalat . ½ EL gesalzene Erdnüsse, grob gehackt Pilz-Feta-Tacos: 1 EL Olivenöl 300 g Kräu terseitlinge, in Scheiben . ¼ TL Salz . wenig Chiliflocken. 4 Maistortillas (z. B. White Corn Tortillas]. 100 g Feta, zerbröckelt. 20 g Nüsslisalat . ½ EL gesalzene Erdnüsse, grob gehackt Und so wirds gemacht Basis Süsskartoffelcreme: Süsskartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Ca. 1 Std. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens backen, bis sie ganz weich sind. Süsskartoffeln schälen, mit einer Gabel zerdrücken. Limettensaft und Öl darun- terrühren, würze Basis Rotkabis: Essig und Wasser mit allen Zutaten bis und mit Sternanis in einer Pfanne aufkochen. Rotkabis beigeben, ca. 2 Min. mit köcheln, in der Flüssigkeit etwas abkühlen. Crevetten-Tacos: Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Crevetten beidseitig je ca. 2 Min. braten, würzen. Tortillas nach Packungs- angabe erwärmen. Mit der Süsskartoffelcreme bestreichen, Rotkabis, Crevetten und Nüssli- salat darauf verteilen. Nüsse darüberstreuen Rindsfilet-Tacos: Ol in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Medaillons beidseitig je ca. 2 Min. braten, würzen, ca. 5 Min. ruhen las- sen, tranchieren. Tortillas nach Packungsan gabe erwärmen. Mit der Süsskartoffelcreme bestreichen, Fleisch, Rotkabis und Nüsslisalat darauf verteilen. Nüsse darüberstreuen Pilz-Feta-Tacos: Ol in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Pilze beidseitig je ca. 2 Min. braten, würzen. Tortillas nach Packungsangabe erwärmen. Mit der Süss- kartoffelcreme bestreichen, Rotkabis, Pilze, Feta und Nüsslisalat darauf verteilen Nüsse darüberstreuen Weihnachtsmagazin Dezember 2018 59

Volantini Coop

Volantino Coop (DE)

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