Volantino Coop - 1.12.2018 - 31.12.2018 - pagina 43 - NON È PIÙ VALIDO

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Volantino Coop - 1.12.2018 - 31.12.2018. Pagina 43.
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Crème-brûlée-Tarte 45 Min. 2 Std. 25 Min 423 kcal AKTIVE ZEIT ESAMT Das brauchts für 6 Personen (für ein Backblech von ca. 20 cm 0, Boden mit Backpapier belegt, Rand gefettet] 75 g Butter, weich. 40 g Zucker 1 Prise Salz . 2 EL Wasser . ¼ TL gemahlene Bourbon-Vanille. 150 g Weissmehl 2 dl Vollrahm 1 dl Milch 1 rosa Grape- fruit, heiss abgespült, trocken getupft abgeriebene Schale und Fruchtfilets. 2 TL Ingwer, fein gerieben . 50 g Zucker 2 frische Eigelbe 1 frisches Ei 1 Prise Salz 2 EL Zucker Und so wirds gemacht Teig: Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz mit den Schwingbesen des Hand- rührgeräts darunterrühren. Wasser und Va- nille darunterrühren. Mehl beigeben, rasch zu einem weichen Teig zusammenfügen, nicht kneten. Teig flach drücken, zugedeckt ca. 30 Min. kühl stellen. Formen: Teig auf wenig Mehl rund ca. 2 mm dick auswallen, ins vorbereitete Blech legen, Boden mit einer Gabel dicht einstechen, ca. 15 Min. kühl stellen. Teig mit Backpapier belegen, mit getrockneten Hülsenfrüchten beschweren Blind backen: ca. 10 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Backpapier und Hülsenfrüchte entfernen, ca 15 Min. fertig backen. Herausnehmen, Ofen hitze auf 160 Grad reduzieren. Tarte-Boden auf einem Gitter etwas abkühlen Füllung: Rahm und Milch mit Grapefruit hale und Ingwer in einer Pfanne warm werden lassen, ca. 30 Min. ziehen lassen. Flüssigkeit aufkochen, etwas abkühlen. Zucker und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel gut verrühren. Milch- mischung unter Rühren langsam dazugies sen, durch ein Sieb giessen. Füllung auf den Tarte-Boden giessen, Tarte auf ein Blech stellen sc Fertig backen: ca. 30 Min. in der Mitte des auf 160 Grad vorgeheizten Ofens. Heraus- nehmen, auf ein Gitter stellen, in der Form auskühlen. Tarte sorgfältig aus der Form nehmen. Zucker kurz vor dem Servieren leichmässig auf der Tarte verteilen, mit der Flamme des Bunsenbrenners caramelisie ren. Mit Grapefruitfilets servieren. agazin Dezember

Volantini Coop

Volantino Coop (DE)

Volantino Coop - 1.12.2020 - 5.12.2020.
1.12. - 5.12.2020
Il volantino potrebbe non essere valido in tutti i negozi locali.

Volantino Coop (IT)

Volantino Coop - 1.12.2020 - 7.12.2020.
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Volantino Coop - 30.11.2020 - 31.12.2020.
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