Volantino Coop - 5.5.2020 - 24.5.2020 - pagina 28 - NON È PIÙ VALIDO *

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Volantino Coop - 5.5.2020 - 24.5.2020 - Prodotti in offerta - harissa, tahina. Pagina 28.
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G R I LL GENUSS Grillierte Auberginen mit Granatapfel und Kichererbsen 45 Min. 45 Min. 224 kcal AKTIVE ZEIT GESAMTZEIT PRO PERSON tegestellt, ½ ausgepresster Saft • 2 EL Zitronensaft • ½ TL Salz • 1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g), abgespült, abgetropft • 80 g Jogurt nature • ½ Bund glattblättrige Petersilie, grob geschnitten Und so wirds gemacht Das brauchts für 4 Personen 2 Auberginen, längs halbiert, kreuzweise ca. 1 cm tief eingeschnitten • 1 Knoblauchzehe, halbiert • 2 EL Sesamöl • ¼ TL Salz • 2½ EL Tahina • 2 TL Harissa • 1 Granatapfel, ½ ausgelöste Kerne beisei28 Auberginen vorbereiten: Auberginen mit Knoblauch einreiben, mit Öl bestreichen, salzen. Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill): Auberginen über mittelstarker Glut/auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) beidseitig je ca. 15 Min. grillieren. Füllung: Aubergineninneres mit einer Gabel herauslösen, Auberginenschalen beiseitestellen. Inneres mit Tahina, Harissa, Granatapfelsaft und Zitronensaft pürieren, salzen. Servieren: Füllung und die Hälfte der Kichererbsen mischen, in die Auberginenschalen verteilen. Restliche Kichererbsen und beiseitegestellte Granatapfelkerne, Jogurt und Petersilie darauf verteilen.

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