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Volantino Coop - 8.10.2019 - 14.10.2019 - pagina 9 - NON È PIÙ VALIDO *

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Volantino Coop - 8.10.2019 - 14.10.2019. Pagina 9.
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ILLUSTRATION JENS BONNKE AKTUELL RATGEBER ERZIEHUNG Allein unter Fleischfressern Eine vegane Ernährung ist vor allem bei Kindern nicht ganz unbedenklich. Dennoch sollten Eltern diesen Wunsch respektieren. NADJA ZIMMERMANN DIPL. MENTAL COACH, HELLO-FAMILYBLOGGERIN UND MUTTER VON ZWEI KINDERN Unsere Tochter (10) ist eine grosse Tierfreundin. Nun will sie sich nur noch vegan ernähren, was uns Sorgen macht. Wir haben Fleisch sehr gerne und kochen auch häufig Gerichte mit Fleisch. Für uns ist es nicht vorstellbar, immer eine ExtraMahlzeit für unsere Tochter zuzubereiten. Allerdings machen wir uns Sorgen um ihre Gesundheit, wenn sie einfach nur noch die Beilagen isst. Eine vegetarische Ernährung, die wir vorgeschlagen haben, möchte sie nicht. SUSANNE B., FRAUENFELD Liebe Frau B. Kein einfaches Unterfangen. Einerseits möchten Sie Ihrer Tochter entgegenkommen, andererseits möchten Sie nicht Ihr ganzes Leben umstellen und Coopzeitung Nr. 41 vom 8. Oktober 2019 verkomplizieren. Zumal eine vegane Ernährung, zumindest wenn man nicht routiniert ist, einen gewissen Mehraufwand mit sich bringt. Dennoch denke ich, dass Sie den Wunsch Ihrer Tochter respektieren sollten. Wenn Sie Ihre Tochter zwingen, Nahrungsmittel zu essen, die gegen ihre aktuelle Philosophie sprechen, kann dies einen grossen Groll gegen Sie als Eltern heraufbeschwören und die gesunde Einstellung zur Ernährung nachhaltig schädigen. Zwang sollte bei der Ernährung vermieden werden. Vielleicht ist es eine Phase, vielleicht wird sie irgendwann zu einer vegetarischen Ernährung wechseln. Vielleicht auch nicht. Wichtig ist, dass Sie Ihre Tochter über die vegane Ernährungsweise, und was diese mit sich bringt, aufklären. Es gibt elementare Nährstoffe, die bei einer veganen Ernährung nicht aufgenommen werden können. Also macht es Sinn, Ihre Tochter von Zeit zu Zeit von einem Arzt durchchecken zu lassen. Allenfalls muss sie Zusatzpräparate einnehmen, um Mangelerscheinungen vorzubeugen. Bieten Sie Ihrer Tochter einen Kompromiss an: Sie kann sich unter ärztlicher Aufsicht vegan ernähren, muss sich aber bei der Menüzusammenstellung aktiv miteinbringen. Sie wiederum machen sich selbst schlau, kaufen ein veganes Kochbuch und erstellen als Hilfe eine Liste mit veganen Lebensmitteln. Lassen Sie die Tochter daraus ihr Menü und ihre Alternativen selbst zusammenstellen – und baldmöglichst auch selbst zubereiten. Anstelle eines Stücks Fleisch wählt sie dann eben Seitan oder ein Erzeugnis aus Lupinen, der eiweisshaltigen Alternative zu Soja. Oder Linsen. Und damit der Aufwand für alle überschaubar bleibt, könnten Sie sich überlegen, zwei bis drei Mal pro Woche für alle vegan zu kochen. Simple Klassiker wie Spaghetti (mit Hartweizengriess) al Pomodoro, Falafel, Ofengemüse mit Polenta und viele asiatische und auch orientalische Gerichte sind von Grund auf vegan. ○ Fragen Sie unsere Experten: [email protected] Unsere Experten im Internet: www.hellofamily.ch/blog 9

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Volantino Coop - 27.7.2021 - 2.8.2021.
27.7. - 2.8.2021
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31.5. - 29.8.2021
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