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Volantino Coop - 1.10.2019 - 7.10.2019 - pagina 67 - NON È PIÙ VALIDO *

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ORIGINE DU LAIT DE COCO 80 L’âge moyen d’un cocotier est de 100 ans. Il peut produire des noix durant 15 à 60 ans, voire même 80 ans si les conditions sont optimales. 20 000 000 000 C’est surtout en Asie du Sud-Est que le lait de coco est une tradition. Les palmiers y sont cultivés depuis 3000 à 4000 ans, et les habitants ont toujours extrait le lait des noix de coco. Ils frappent les noix avec une machette tranchante, prélèvent la chair du fruit qu’ils râperont, puis laisseront tremper dans l’eau quelques heures. Ils pressent ensuite la chair à travers un linge en coton, obtenant ainsi un lait fluide et épais que l’on peut diluer avec de l’eau. Comme le riz, la noix de coco est tenue pour un produit de première nécessité en Asie. 20 milliards de noix de coco sont récoltées chaque année. CONCOURS A gagner: un dîner thaï chez soi 150 Il existe plus de 150 sortes de noix de coco réparties dans 80 pays à travers le monde. Soutien Thai Kitchen soutient les cultivateurs de cocotiers en Thaïlande dans leurs projets sociaux et écologiques. Thai Kitchen fête son 25e anniversaire avec ses fans: 50 filiales Coop à travers toute la Suisse offriront des dégustations autour de différents produits Thai Kitchen. Thai Kitchen propose en outre un tirage au sort, avec à la clé des prix d’une valeur totale de 25 000 francs. Dès maintenant, 10 soirées gourmandes sont en jeu: un cuisinier se rend chez les gagnants avec tous les ingrédients nécessaires pour concocter un menu typiquement thaï pour maximum 8 convives. Vous n’aurez même pas à aider, préparer, cuisiner ou ranger – tout est pris en charge. A gagner également: 15 paniers garnis de produits Thai Kitchen ainsi qu’un cuiseur à riz. Participez jusqu’au samedi 12 octobre 2019: www.thaikitchen.ch/fr-ch/you-love-thaikitchen PLUS PLUS ONLINE ONLINE Curry rouge à la courge En ligne, la recette pour un authentique curry thaï au poulet et à la courge : www.cooperation.ch/curry Coopération N° 40 du 1er octobre 2019 67

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Volantino Coop - 27.7.2021 - 2.8.2021.
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